Sauvignon Doc Collio

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Der Wein

Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Typisches und fruchtiges Aroma, an Tomatenblättern, Holunderblüten und Pfirsich erinnernd. Am Gaumen ist er trocken, sehr aromatisch und sehr strukturiert.

Gastronomische Weinpaarung

Besonders geeignet für Vorspeisen, reichhaltige und würzige Gerichten. In der friulanischen Küche wird besonders mit Spargelspeisen und Lagunenfische vorgeschlagen.

Alcoholischer Prozent

12,5-13,5%Vol.

Dienstleistung

10-12°C.

WEINBESCHREIBUNG