Chi siamo
La nostra storia
Ci inseriamo nella lunga storia vitivinicola della famiglia Komjanc che attraversa con successo tre secoli
L’attuale nucleo aziendale a Giasbana di San Floriano del Collio è stato fondato negli Anni Settanta da Alessio, il quale aveva iniziato l’attività agricola presso l’attività paterna: infatti i suoi bisnonni producevano vino in Collio già nella seconda metà dell’Ottocento. Inizialmente Alessio ha conferito un carattere monovarietale alla propria azienda specializzandosi nella vitivinicoltura ed è stato un o dei primi a San Floriano del Collio ad intuire l’importanza della vendita del proprio vino in bottiglia, proponendo al consumatore un vino prodotto e imbottigliato all’origine da un’azienda a conduzione familiare. La prima etichetta Alessio Komjanc risale al 1973.
Un nuovo impulso
Nuovo impulso è stato dato all’azienda nel 2000 quando tutti e quattro i figli maschi di Alessio: Beniamin, Roberto, Patrik ed Ivan si sono definitivamente insediati in azienda, raggiungendo così una maggiore specializzazione in ciascuna fase della filiera produttiva: dal vigneto alla commercializzazione del prodotto finito.
La cantina
Nel 2006 è stata completata la ristrutturazione della sede aziendale che ha interessato principalmente l’ampliamento della cantina che oggi ha una superficie coperta di 750 mq, comprendente il portico lavorazione uve, la cantina di vinificazione e di affinamento, l’imbottigliamento e lo stoccaggio. Nella cantina si vinificano esclusivamente le uve provenienti dai nostri vigneti.
Dal 2015 ci avvaliamo della consulenza enologica di Gianni Menotti, insignito due volte del titolo di Miglior Enologo d’Italia, con cui abbiamo avviato un percorso di crescita qualitativa che sta dando i suoi frutti.
Nel 2019 il Pinot Bianco 2018 ha un ricevuto l’ambito riconoscimento del Platinum Award da The Wine Hunter, Helmut Köcher.
Olio extravergine di oliva
Negli anni 80 Alessio ha messo a dimora i primi esemplari di ulivo. Poi negli anni gli appezzamenti dedicati all’olivicoltura sono stati ampliati e nel 2005 circa sono state introdotte sul mercato le prime bottiglie di Oče Aš, l’olio di Nonno Alessio.