weissweine

Malvasia IGT Venezia Giulia

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Der Wein

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist reintönig und erinnert an Thymian und Weißpfeffer. Er hat Charakter und ist angenehm aromatisch.

Gastronomische Weinpaarung

Besonders geeignet mit Fischgerichten, besonders Krustentieren. In der friulanischen Küche wird mit Wolfsbarsch und Goldbrasse am Grill sowie Sardinen in savor (mit Zwiebeln) serviert.

Alcoholischer Prozent

12,5-13,5%Vol.